-
Kålrotstappe
Kålrotstappe smaker svært godt til tradisjonsmat som pinnekjøtt, men prøv også gjerne til annet stek...
-
Potetpuré med hvitløk
Poteter er lett mottakelig for andre smaker. Her er deilige mandelpoteter smakt til med hvitløk. Pas...
-
Ovnsbakte rotgrønnsaker og poteter
Rotgrønnsaker egner seg godt til å bake i ovnen. Det er en enkel måte å tilberede varene på og smak ...
-
Rotmos
Dette er en litt annen og spennende vri på den vanlige potetstappen. Ved å mose gulrøtter, selleriro...
-
Plommechutney
Hjemmelaget plommechutney er et pikant følge til kjøtt- og fiskeretter! Lag også noen glass, og gi b...
-
Sursyltede kirsebær
Sursyltede kirsebær passer utmerket til vilt og annet stekt kjøtt, og er et godt alternativ til rørt...
-
Bresert spisskål med kapers, løk og estragon
Denne retten passer bra som tilbehør til røkt svinekam eller som en egen rett. Servér gjerne sammen ...
-
Tomatsaus
Hjemmelaget tomatsaus er bedre og sunnere enn den du får i pose, og er ikke langt fra like kjapp å l...
-
Blå potetmos
Blå potetmos ser kult ut. Overrask dine gjester med å servere den sammen med et bakt fiskestykke med...
-
Rødbet-tzatziki
Se på denne flotte rødbet-tzatzikien! Server den gjerne ved siden av hvitt kjøtt på koldtbordet.
-
Gresskarpuré
Gresskarpuré har en søt og god smak og passer kjempegodt til for eksempel kaldt kjøtt.
-
Sursyltede plommer
Sursyltede plommer er deilig garnityr til stek og tradisjonelle kjøttretter.
-
Fargerik potetsalat
Denne potetsalaten er inspirert av gode tapasingredienser, og er både smakfull og flott å se på. Når...
-
Blomkålpuré
Blomkålpuré er et nydelig tilbehør til f.eks. litt sterke, grove pølser og til røkt eller saltet kjø...
-
Ovnsbakte mandelpoteter med gremolata
Gremolata er et hvitløkbasert tilbehør i italienske lammeretter og brukes her for å sette en ekstra ...
-
Norsk ratatouille
Ratatouille er et franskinspirert tilbehør av stekte grønnsaker. Dette er den norske varianten.
-
Kålstuing
Kålstuing er for mange en favoritt til kjøttkaker, men prøv også til røkt skinke, karbonader eller a...
-
Ovnsbakt grønnsakssalat
Tilbehør er alltid viktig, og ovnsbakte grønnsaker er perfekt til spekemat eller stekt/grillet kjøtt...
-
Ovnsbakte rotgrønnsaker
Rotgrønnsaker får en nydelig, søtlig smak av å bakes i ovn. Servér til kjøtt eller fisk.
-
Waldorfsalat
Til kalkunen eller på koldtbordet er den hjemmelagede waldorfsalaten uunnværlig!
-
Ovnsbakte rødløk
Bakt løk er flott som tilbehør til en stekt biff eller kotelett. Server med kryddersmør. Velg urt et...
-
Stikkelsbær-chutney
Deilig chutney av stikkelsbær bruker du som tilbehør til kjøtt eller fisk!
-
Potetmos med hvitløk og bacon
Hjemmelaget potetmos er lettere å lage enn du tror. Og muligheten til å variere smaken er uendelig. ...
-
Amerikansk BBQ saus (The real thing)
Denne amerikanske BBQ-sausen er full av smak og verdt å lage selv. Sausen holder seg godt i kjøleska...
-
Ratatouille
Ratatouille smaker godt til stekt eller grillet fisk og kjøtt eller som saus til pasta eller bakt po...
-
Syltet squash
Sursyltet squash har lang holdbarhet og smaker utmerket f.eks. til skinke og stekte retter.
-
Fløyelsmyke potetbåter
Fløyelsemyke potetbåter er først kokt i fløte og buljong og til slutt smaksatt med sennep og egg. De...
-
God, gammeldags gulrotstuing
Gulrotstuing er en enkel måte å tilføre grønnsaker i vanlig, norsk hverdagskost.
-
Kremet savoykål
Om du har lyst på noe annet enn potetstappe til pølsene, så kan vi med rette anbefale kremet savoykå...
-
Revne chilipoteter
Dette er definitivt ikke den sunneste retten man kan spise, men den er himmelsk, sprø og smakfull.
-
Tomatmarmelade
En annerledes, men kjempegod marmelade som deilig tilbehør til stekt kjøtt.
-
Fløtegratinerte poteter klassiker
Fløtegratinerte poteter er mer lettvint enn du tror, og smaker deilig til både kjøtt- og fiskeretter...
-
Fransk potetsalat
Fransk potetsalat er en herlig og frisk potetsalat med god smak av purre som veldig lett kan servere...
-
Fløtegratinerte poteter
Fløtegratinerte poteter er mer lettvint enn du tror, og smaker deilig til både kjøtt- og fiskeretter...
-
Potetrøsti med gulrot og knollselleri
Grovrevne gulrøtter og knollselleri er yppelig å blande sammen med revne poteter til røsti. Spis den...
-
Hjemmelaget potetmos
Så enkelt og så godt! Potetmos fra pose blir aldri det samme igjen etter dette…
-
Potetsalat med egg
Denne deilige potetsalaten med egg og dill egner seg særdeles godt til kokt og stekt fisk.
-
Fin røsti
Dette er en litt finere variant røsti med mye godt i, som gjerne kan brukes til festmaten.
-
Frityrstekte potetskiver
Dette tilbehøret er himmelsk, sprøtt og smakfult.
-
Potet-tortilla
Potet-tortilla kan for eksempel serveres som tapas eller være en del av et koldtbord. Den kan også s...
-
Canaripottiser
Canaripottiser er små, saltkokte poteter som serveres som tapas eller smårett, gjerne sammen med hje...
-
Amerikansk potetsalat
Denne potetsalaten inneholder så mye godt at den kan serveres som en egen rett med godt brød til. De...
-
Hjemmelaget potetstappe
Lag deilig hjemmelaget potetstappe og tilsett dine favoritturter eller krydder. Det er enklere enn d...
-
Hasselbackpoteter
Bakte poteter med ost, det er godt tilbehør til alle typer stekt kjøtt.
-
Potetbrød
Potetbrød er tradisjonsmat som passer godt med sennep og salt kjøttpålegg, røkelaks, sild eller anne...
-
Potetkake
Perfekt tilbehør til marinerte svinemedaljonger.
-
Varm sursøt potetsalat
Med dressing av eddik og sukker får denne varme potetsalaten en deilig sursøt smak som kan være et f...
-
ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_19_rodvin_og_balsamico_saus.flv`Menykokkens saus med rødvin og balsamico`/Video/Saus-med-rodvin-og-balsamico/Menykokkens-saus-med-rodvin-og-balsamico/
Menykokkens saus med rødvin og balsamico
Vil du vite hvordan man lager god saus basert på rødvin og balsamico? Menykokken gir deg oppskriften...
-
Stuede poteter med dill
Poteter kan gjerne brukes til stuing, som et alternativ til moste eller kokte poteter. Med dill elle...
-
Rosenkål med bacon og nøtter
Kan serveres som smårett sammen med f.eks. bakte poteter, eller som tilbehør til all slags stekt kjø...
-
Røsti med poteter og gulrot
Røsti kan serveres som en selvstendig rett med stekt bacon eller skinke, eller du kan spise dem som ...
-
Røsti med kålrot og poteter
Lyst på en vri på tradisjonelle poteter? Lag en røstikake. Røsti kan du variere i det uendelige med ...
-
Ratatouille
Klassisk tilbehør med inspirasjon fra Provence i Frankrike. Smaker alltid godt og passer til det mes...
-
Agurkmousse
En fin liten rett som serveres f.eks. på koldtbordet og som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.
-
Agurksalat
Den naturligste salaten til fiskeretter - kokte og stekte. Velg mellom tradisjonelle agurkskiver ell...
-
Gulrotgelé
Gelé med raspet gulrot ser dekorativt og spennende ut og passer godt til spekemat og røkte kjøttrett...
-
Løksaus
Løksaus serverer du som tilbehør til kjøtt, kylling eller fisk!
-
Glaserte sursøte grønnsaker
Tilsett litt sukker og eddik i pannen når du steker grønnsaker, så glaseres de og får en god sursøt ...
-
Eple-tzatziki
Bytt ut agurken med eple i tzatzikien. Overraskende godt som dipp til grønnsaksnacks og potetchips!
-
Rognebær- og eplegelé
Hjemmelaget gelé på glass kan du bruke på brødskiva eller som alternativ til tyttebær ved siden av k...
-
Kremet appelsinsaus
Kremet appelsinsaus passer spesielt godt til kylling og kalkun. Den kan serveres både varm og kald.
-
Potetsalat med sennep, reddiker og bacon
En smaksbombe av en potetsalat som garantert vil gjøre suksess. Søt honning og syrlig sennep sammen ...
-
Potetsalat med oljedressing
En enkel potetsalat med purre og oljedressing som med stort hell kan serveres til alle typer fisk.
-
Varm potetsalat med gressløk
Potetsalat kan gjerne serveres varm med nykokte poteter. Masse frisk gressløk og dill setter prikken...
-
Potetsalat med rømmedressing
Potetsalat med rømmedressing passer spesielt godt til grillmat og spekemat. Masse frisk gressløk set...
-
Pestomarinerte potetbåter
Pesto setter en ekstra spiss på ovnsbakte poteter. Ikke bare smaker de godt, men ser bra ut gjør de ...
-
Gratinerte poteter med sopp
Gratinerte poteter passer fint som tilbehør til blant annet lammestek. Bruker du denne oppskriften f...
-
ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_15_kalde_supper.flv`Menykokkens gazpacho`/Video/gazpacho/Menykokkens-gazpacho/
Menykokkens gazpacho
Vil du vite hvordan man lager god Gazpacho? Menykokken gir deg sin beste oppskrift på Gazpacho.
-
Syltede rødbeter og løk
Syltede rødbeter og løk ser dekorativt ut på glass og er derfor en flott gave. Brukes til kjøtt og f...
-
Pad thai
Denne thailandske wokretten er en vegetarrett, men du kan gjerne tilsette f.eks. reker, scampi eller...
-
Bakt søtpotet
Søtpoteter er mye brukt i Sørstatene i USA. Her har du en bakt og fylt variant. Bakte søtpoteter kan...
-
Auberginepanne med feta
Aubergine er en grønnsak som er lettere å tilberede enn man skulle tro. Denne panneretten er klar ti...
-
Ananas- og agurksalat
Denne agurksalaten smaker deilig asiatisk av frisk ingefær. Salaten blir ofte servert i både India o...
-
Kirsebærsyltetøy
Ditt eget hjemmelagede kirsebærsyltetøy kan nytes utover høsten, gjerne på brødskiva eller som del a...
-
Hvitløkgrønnsaker
Dette er en form med deilige grønnsaker og masse hvitløk som gir rik smak! Server formen som tilbehø...
-
Rødbeter med guacamole
Rødbete og guacamole er en velsmakende kombinasjon som serveres som en egen smårett eller som tilbeh...
-
Aspargessalat med sprøstekte brødkrutonger
Asparges er grønnsakenes konge! Denne salaten egner seg like godt som en forrett eller som en matsal...
-
Ripssyltetøy
Bruk ripsavlingen til å lage ditt eget hjemmelagde syltetøy. Syltetøy som blir til overs blir til or...
-
Stikkelsbærsyltetøy
Bruk stikkelsbæravlingen til å lage deilig, hjemmelaget syltetøy du kan kose deg med utover høsten o...
-
Bakte potethalvdeler med chili og norzola
Blåskimmeroster egner seg meget godt sammen med bakte poteter, og denne gode småretten passer like g...
-
Limekarameller
Hjemmelagede karameller smaker best.....
-
Blomkålmos
Blomkålmos er kanskje et litt annerledes tilbehør, men er verdt å prøve. Den har en fyldig og søtlig...
-
Grillet squash med bacon
Squash og bacon er en velsmakende kombinasjon. Tre dem på grillspyd sammen med paprika og grill i ve...
-
Ananassalat med chili
Har du prøvd grillet ananas? Dette er en kjempegod salat til grillet kjøtt. Du kan også bruke denne ...
-
Tomatchutney
Tomatchutney serverer du til kjøtt- og fiskeretter. Også super som gave til familie og venner!
-
Bringebær- og ripssyltetøy
Rips og bringebær blir i kombinasjon et utrolig godt syltetøy. Spis på pannekakene, brødskiva eller ...
-
Tapaspoteter
Tapaspoteter er saltkokte poteter til tapasbordet som gjerne kan serveres med en god tomatsaus.
-
Blåbærsyltetøy
Hjemmelaget blåbærsyltetøy til pannekakene eller oppvarmet over iskremen blir garantert en suksess v...
-
Potetsalat med reker
Rester av kokte poteter er et godt utgangspunkt for denne smaksrike salaten som her er blandet med r...
-
Raspeball med dott og tyttebær
Ekte norsk tradisjonsmat som bare må prøves! Passer godt sammen med salt lammekjøtt og kålrotstappe.
-
Blomkålgrateng med bacon og sopp
Serveres som smårett sammen med godt brød, eller som hovedrett sammen med f.eks. bakte poteter. I st...
-
Paprikasalat til tapas
Ovnsbakt paprika har utrolig god smak. Her servert som en tapasrett, men dette passer også godt som ...
-
Spaghettisquash
En morsom rett hvor squashen skjæres i tynne strimler til "spaghetti". Serveres enten som en forrett...
-
Plommesyltetøy
Lag ditt eget plommsyltetøy av hagens avling! Bruk gjerne på brødskiva, til kakefyll eller sammen me...
-
Fransk purre-potetsuppe
Denne franske suppen er velsmakende og god enten varm eller kald, som hovedrett eller forrett.
-
Annas tomatspesial
Annas tomatspesial er en forfriskende salat som like gjerne kan serveres som selvstendig rett med br...
-
Spansk tortilla
Ekte spansk tortilla lager du av potetskiver og eggeblanding i ovn. Serveres med gressløk, olivenolj...
-
Raspeball
Raspeball, komle, potetball... kjært barn har mange navn. Dette er tradisjonell mat i hele landet vå...
-
Stekt potetskrell
"Fried Potatoskins", som denne retten heter på engelsk, er super snacks. Lag gjerne en hjemmelaget s...
-
Ostegratinerte bakepoteter med chili
Ostegratinerte poteter med deilig fyll av chili, purre og rømme kan du servere som en egen smårett, ...
-
Hasselbackpoteter
Hasselbackpoteter er litt annerledes enn vanlig bakte poteter. Du kan krydre med det krydderet du be...
-
Bakte poteter
Bakte poteter fylt med enten soppsaus, hvitløkssmør, reker eller bacon og ost er fristende og godt s...
-
Grønnsakspyd med mais, sjampinjong og paprika
Tre grønnsaker på spyd og grill i vei!
-
Tomatsalat
Server denne tomatsalaten f.eks. med sprøstekt bacon eller stekt kyllingfilet og pasta. Herlig!
-
Limecurd
Limecurd smaker godt til bløtkakefyll, i sandkaker eller som pålegg på toast.
-
Brokkolisalat med feta og bacon
En deilig matsalat med masse smaker fra brokkoli, fetaost og bacon som utmerket godt kan serveres so...
-
Auberginegrateng
Hva med en vegetarrett laget av aubergine?
-
Rabarbra- og ingefærsyltetøy
En fin måte å utnytte forsommerens rabarbra på. Deilig som pålegg på brødskiven, eller du kan gjemme...
-
Stekt squash med hvitløk, timian og sitron
Stekt squash passer godt som buffet-mat eller som tilbehør til en bedre middag.
-
Squash pannekaker
Lag små pannekaker med revet squash, vårløk og urter. Kjempegodt som tilbehør til kylling eller gril...
-
Tortellini med ratatouille
Ratatouille lager du av et utvalg friske grønnsaker som får surre i stekepannen. Servér med nylaget ...
-
Squash provencale
Squash, tomater og løk i en herlig kombinasjon. Squash provencale passer godt til all slags grillet ...
-
Asparges omelettkake
En omelett i kakeform som gjør seg utmerket på for eksempel koldtbord og buffeter.
-
Grønnsakrisotto
Risotto kan lages i mange varianter, prøv denne smakfulle grønnsaksvarianten!
-
Lun blomkålsalat
En mettende middagssalat med frisk salsa vil alltid bli satt pris på. Denne salaten kan like gjerne ...
-
Tomat- og mozzarellatoget
Lyst å prøve en ny og annerledes smårett i sommervarmen? Hvorfor ikke begi seg ut på denne oppskrift...
-
Varm tomatsalat
Stek tomatene før du lager tomatsalat av dem. Sammen med avocado, hvitløk og frisk basilikum gjør de...
-
Tomatsalat parma
En herlig tomatsalat som blir ekstra luksuriøs når du tilsetter parmaskinke og parmesan. Spis den al...
-
Bakt potet med mais, ost, bacon og kryddersmør
En annerledes måte å tilberede bakt potet på. Smaker godt som en forrett eller enkelt måltid i seg s...
-
Mozzarella på romslig potetsalat
Kjempegodt uansett hvilken tid det måtte være på dagen!
-
Lunsjsalat med papaya og granateple
Serveres som et lett måltid sammen med fersk gjærbakst. Eller som tilbehør til skinke, koteletter el...
-
Dobbeltbakte poteter
Disse fylte potetene smaker himmelsk - og er den perfekte kveldskosen!
-
Eple- og potetgrateng
Å lage en grateng til middag er som å "koke suppe på en spiker". Gratengen gjør seg selv i ovnen, og...
-
Stekt squash med spinat og blåmuggost
Herlig salat med en kombinasjon spinat, ruccula, squash og blåmuggost!
-
Squash-kubber
Disse kubbene lages på et par minutter og kan serveres som en liten forrett eller som tilbehør til s...
-
Squashsalat
Denne enkle rette kan serveres kald eller varm til alle slags retter. I stedet for gressløk, kan du ...
-
Baconstekte aspargestopper med appelsin
Denne retten passer perfekt som et lite måltid i seg selv eller som en forrett. Dessuten smaker den ...
-
Fylte tomater med ratatouille
En smakfull og god rett - et spennende tilbehør til middagen. Kan også serveres som forrett eller en...