Varebeskrivelse
Ricotta har en lett, mild smak og kremaktig/fin konsistens. Ricotta er hvit i fargen.
Bruksområde
Ricotta er ideell til matlaging. Den gir en pikant smak og fin konsistens på sauser. På ostebordet bør den ha følge av frukt og bær.
Råvareinformasjon fra
Oluf Lorentzen