Varebeskrivelse
Alle tre variantene har sammr bruksområder. Mozzarelle var en børsnotert handelsvare i Napoli (år 1600), i likhet med gull og korn.
Fersk italiensk mozzarellaost. Produsert av pasteurisert kumelk. Mild aroma, men myk syrlig smak. Fargen er porselenshvit.
Bruksområde
Fersk Mozzarella skåret i terninger sammen med tomatskiver, finhakket fersk basilikum, olivenolje, salt og pepper - dette er den klassiske italienske salaten som passer til det meste. Mozzarella er den optimale osten til pizza, pastasauser og osteomeletter
Råvareinformasjon fra
Oluf Lorentzen