Varebeskrivelse
Chevre Camembert blir dermed noe bløt og kan virke flytende nær holdbarhetsdatoen. Ostemassen er hvit eller elfenbenfarget, og har en naturlig skorpe (ligner en Camembert) dekket med et lag av mugg. Den blir skarpere og bløtere med alder.
Bruksområde
Chevre Camembert spises som alle andre oster, gjerne som avslutning på et måltid. Fin å ha på et ostebord, snitter o.l. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett.
Råvareinformasjon fra
Oluf Lorentzen