En blå en fra Selbu med sviskekompott
En nydelig ostetallerken som kan nytes som dessert eller smårett.
Tidsforbruk
Under 20 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- En blå en fra Selbu med sviskekompott
- 0.5dlvann
- 2sshonning
- 12stk.steinfriesvisker, delt i småbiter
- 0.5tsmalt kardemomme
- saften og litt revet sitronskall av en0.5stk.sitron
- 200gblåmuggost(gjerne Selbu blå eller annen norsk blåskimmelost)
- 2sspinjekjerner, lett ristet i en panne
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Kok opp vann og honning, og bland inn de øvrige ingrediensene. Anrett ostene i pene biter på porsjonstallerkner med sausen over og pynt med ristede pinjekjerner. Det smaker godt med nystekt brød til.
I samarbeid med Restaurant Lian ved Inge Johnsen.
Oppskrift fra
Opplysningskontoret for meieriprodukter