Kyllingvingene legges i en ildfast form og pensles med blandingen. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter.
Bland alle ingrediensene til kyllingfarsen og lag små boller som stekes brune ved middels varme.
Pynt med rødløk fylt med sølvløk.
Server med guacamole, salsa og salte kjeks.