Kjøtt

Fisk og sjømat

Frukt og grønt

Brød og bakervarer

Korn

Ost

Du får så mye mer

Jacobs Utvalgte

Rett

Råvare

Enkle, raske og gode middager! HverdagsMeny er oppskrifter på enkle og gode middager, ferdig på under 30 minutter. Oppskrifter som Meny anbefaler De beste oppskriftene samlet på et sted!

HverdagsMeny HelgeMeny Fersk fisk Valentines day

Mørbrad av storfe

Denne delen består av 2 muskelbunter med en tykk sene som skille, denne må fjernes før at kjøttet kan brukes som biff.

Den minste muskelen er nesten like mør som Ytrefilet og blir ofte nevnt som Mørbradfileten. Egner seg godt som hel stekt, og i skiver stekt som vanlig biff.

Tilberedingstips
Kokkens kommentar
Spør kokken

1 av 1 tips

Perfekt biff`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_09_perfekt_biff.flv`` /PageFiles/7830/Menykokken%2009%20Perfekt%20Biff.jpg` <p>Vil du vite hvordan man får den perfekte biffen? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Perfekt-biff/`/PageFiles/7830/Menykokken%2009%20Perfekt%20Biff.jpg

1 av 1 tips

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.

Oppskrifter

Pepperbiff med peppersaus og bakt potet
En klassisk biff. Sterkhetsgraden kan du variere selv etter hvor mye pepper du bruker.
Oksestek
En klassisk oksestek går aldri av moten. Uansett anledning er dette en smak i verdensklasse.
Biffsandwich med mangosaus
En smakfull og internasjonal rett som passer perfekt når du har liten tid, men likevel vil ha et ski...
Pronto biff
For deg som vil variere biffen litt. Skiver av biff med pesto og parmesan i mellom, og så på grillen...

Flere oppskrifter

Artikler

Biff til hverdags og helg
Biff med riktig tilbehør er sunn mat som passer til mange anledninger.

Prøv en hver...

Tema

Slik får du perfekt biff
Biff er alltid godt, men det er viktig å kunne steke en perfekt biff. Vi gir deg de god...
ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_09_perfekt_biff.flv`Biff`/Kjott/Tema/Biff/
Biff
Biff kan være indrefilet, ytrefilet, entrecôte, mørbrad og flatbiff.

Hos Meny får du bif...