Lammeskank | Meny
Hopp til hovedinnhold
Hopp til hovedmeny
Hopp til lokalmeny
Hopp til støttemeny
Meny Logo

Lammeskank

Lammeskank

Lammeskank er den nederste delen på lammelåret og er full av god smak og  tilberedes i gryte, bakes i ovnen i leirgryte eller i form under folie for best resultat. Hos Meny hjelper vi deg gjerne med oppskrift på lammeskank eller gir deg tips på tilberedning av lammekjøtt.


Varebeskrivelse

Lammeskank er lammekjøtt som er full av god smak og kan tilberedes på flere ulike måter. Mest vanlig er å tilberede kjøttet  i gryte, bakes i ovnen i leirgryte eller i form under folie. Lammeskank trenger noe lenger tilberedningstid for å bli mørt. Oppskrift på lammeskank finner du lenger ned på siden.

 


Egenskaper

Lammeskank er den nederste delen på lammelåret .


Råvareinformasjon fra Opplysningskontoret for kjøtt


 
1 av 1 tips

 
 
1 av 1 tips

 

Årets lam``` ` <p>Lam får du hos Meny hele året, men visste du at årets ferske lam kommer på samme tid hvert eneste år?</p>` /Kokkekommentarer/Arets-lam/`/Global/Logo/MenyLogoDefault3.jpg

 

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.

Send

 

 

Oppskrifter

  • Lammeskanker med kantareller Lammeskanker med kantareller
    Kantarellen er en av naturens virkelige delikatesser og omtales av enkelte som "skogens gull". Den e...
  • Spenstige lammeskanker Spenstige lammeskanker
    Skank er den nederste delen av låret på lammet. Den trenger lang koketid, men gir en fantastisk smak...
  • Krydderskanker Krydderskanker
    Lammeskanker er kjempegodt. I denne oppskriften har vi brukt spennende krydder fra fjerne himmelstrø...
  • Krydderskanker med grønnsaker Krydderskanker med grønnsaker
    Lammeskanker er en delikatesse. Har du ikke smakt det før bør du prøve denne oppskriften. Her har vi...

Artikler

  • Menys lille lammeguide! Menys lille lammeguide!

    Endelig er det lammesesong og ventetiden er over for alle som har gledet seg til at årets ferske ...

Tema

  • Tilberedning av lammekjøtt Tilberedning av lammekjøtt

    Hvor lenge skal kjøttet kokes eller stekes og hvor mye lammekjøtt beregnes pr. person? ...

  • Årets ferske lam har kommet! Spill av video
    ftp://ftp.qbrick.com/ncode/Lammeteaser.flv`Årets ferske lam har kommet!`/Tema-Med-Menykokken/Lam/
    Årets ferske lam har kommet!

    Kundene våre har spurt om det lenge; nå er det på plass hos Meny, det beste lammekjøttet i verden...

 

Tilberedning av lammekjøtt

Tilberedning av lammekjøtt

Hvor lenge skal kjøttet kokes eller stekes og hvor mye lammekjøtt beregnes pr. person? Her finner du nyttige steke- og koketips for lammekjøtt