Lammelår | Meny
Hopp til hovedinnhold
Hopp til hovedmeny
Hopp til lokalmeny
Hopp til støttemeny
Meny Logo
Råvarer Oppskrifter
laks hverdagsmeny kylling suppe torsk dessert fisk kake
biff salat boller sunnere tapas kalkun pasta kjøttkaker

Kjøtt

Fisk og sjømat

Frukt og grønt

Brød og bakervarer

Ost

Du får så mye mer

Sesongkalender

Rett

Råvare

Enkle, raske og gode middager! HverdagsMeny er oppskrifter på enkle og gode middager, ferdig på under 30 minutter. Oppskrifter som Meny anbefaler De beste oppskriftene samlet på et sted!
HverdagsMeny GrillMeny HelgeMeny

Lammelår

Lammelår

Lammelår er mørt og saftig og har mange ulike bruksområder. Lammelåret kan stekes helt, skjæres i mindre steker eller brukes i finere gryteretter. Hos Meny hjelper vi deg gjerne med oppskrift på lammelår eller gir deg tips på tilberedning av lammekjøtt.


Varebeskrivelse

Lammelår kan du steke helt eller skjære ut bena og lage én stor eller to mindre steker. Lammelår egner seg ekstra godt oppskåret i biter til finere grytekjøtt og spyd.

Lammelår kan også kan saltes til fenalår eller lettsaltet lammelår.

Lammelår kan også deles i 1- 11/2 cm tykke skiver til steking og grilling.

Oppskrifter på lammelår finner du lenger ned på siden.

 
1 av 1 tips

 
 
1 av 1 tips

 

Smaksvariasjon på lammelåret....``` ` <p>Prøv et "Provence-snitt" på lammelåret og fyll det med oppskåret sopp, litt bacon, finhakket hvitløk, fennikel, persille, timian, kjørvel og en klatt smør. Tilsett litt loffterninger, salt og pepper og resultatet er en saftig og smakfull Provence-lammestek.</p>` /Kokkekommentarer/Smaksvariasjon-pa-lammelaret/`/Global/Logo/MenyLogoDefault3.jpg

Årets lam``` ` <p>Lam får du hos Meny hele året, men visste du at årets ferske lam kommer på samme tid hvert eneste år?</p>` /Kokkekommentarer/Arets-lam/`/Global/Logo/MenyLogoDefault3.jpg

 

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.

Send

 
 

Oppskrifter

Artikler

Tema

  • Tilberedning av lammekjøtt Tilberedning av lammekjøtt

    Hvor lenge skal kjøttet kokes eller stekes og hvor mye lammekjøtt beregnes pr. person? ...

  • Årets ferske lam har kommet! Spill av video
    ftp://ftp.qbrick.com/ncode/Lammeteaser.flv`Årets ferske lam har kommet!`/Tema-Med-Menykokken/Lam/
    Årets ferske lam har kommet!

    Kundene våre har spurt om det lenge; nå er det på plass hos Meny, det beste lammekjøttet i verden...

 

Menys lille lammeguide!

Menys lille lammeguide!

Endelig er det lammesesong og ventetiden er over for alle som har gledet seg til at årets ferske lammekjøtt skulle ankomme butikkene.

Slik bener du ut lammelåret

Slik bener du ut lammelåret

Vi viser deg trinn for trinn hvordan du bener ut et lammelår.

Tilberedning av lammekjøtt

Tilberedning av lammekjøtt

Hvor lenge skal kjøttet kokes eller stekes og hvor mye lammekjøtt beregnes pr. person? Her finner du nyttige steke- og koketips for lammekjøtt