Lammekjøttboller med bulgursalat og yoghurtsaus
Saftige kjøttboller er alltid noe som faller i smak både hos liten og stor. De kan serveres kald eller varm. Tilbehøret gir retten en spennende smaksopplevelse.
Tidsforbruk
20-40 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- Lammekjøttboller med bulgursalat og yoghurtsaus
- 2skiveloffuten skorpe
- 4ssmelk
- 400gmalt lammekjøtteller kjøttdeig
- 150gcottage cheese
- 1stkrødløk
- 1båthvitløk
- 1stkegg
- 1tssalt
- 1krmpeppernykvernet
- 2ssbladpersillefinhakket
- 1tsgaram masala
- 2sssmør
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Kutt loffskivene i terninger og ha de i melken. La det trekke i et par minutter. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør til alt er godt blandet. Form massen til små kjøttboller. Varm smør i en stekepanne og stek bollene på middels varme i ca 10 minutter.
Oppskrift fra
melk.no