I butikk blir det mye avfall. Eksempler på dette er emballasje som varene er pakket i når vi mottar dem, samt varer som ikke blir solgt innenfor holdbarhetsdato og må fjernes fra butikken. Flasker uten pant er også eksempler på avfall som må tas hånd om.
Sommeren 2006 innførte vi i Meny et utvidet system for kildesortering i alle butikkene våre. Dette fordi vi så at altfor mye av det avfallet som kan gjenvinnes ble sendt til avfallsdeponier.
Vi gjenvinner i dag 70% av avfallet fra butikk. Målet vårt er å gjenvinne 80% av alt avfallet innen utgangen av 2009, og sikre at minimum 75% av alt matavfall går til biogassproduksjon innen 2010.
Litt om hva vi gjør helt konkret:
- Matavfall og matfett sorteres ut og leveres til fremstilling av biogass eller til forbrenning som gir varme.
- Plast sorteres ut i tre forskjellige kvaliteter som blir nye plastprodukter.
- Papp blir til ny papp eller kartong.
- Glassemballasje kan gjenvinnes til ny glassamballasje.
Les mer på www.kildesorteringsguiden.no