Rucculapesto
Den smakssterke rucculasalaten egner seg godt til å lage pesto av. Pestoen kan du bruke til det meste; som marinade, saus, over pastaen og på sandwichen.
Tidsforbruk
Under 20 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
- 1.5dlruccula
- 2båthvitløk
- 1dlvalnøttkjerner
- 0.5dllagrethvitost
- 0.75dlolivenolje
salt og pepper
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Hakk ruccula, hvitløk og valnøtter i en hurtigmikser. Tilsett oljen dråpevis. Bland i osten og smak til med salt og pepper. Smaker nydelig til pasta, ristet brød, kjøtt og fisk.
Oppskrift fra
frukt.no