Røsti med poteter og gulrot
Røsti kan serveres som en selvstendig rett med stekt bacon eller skinke, eller du kan spise dem som tilbehør til kjøtt og fiskeretter.
Tidsforbruk
20-40 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- Røsti med poteter og gulrot
- 5stkstoregulrot
- 5stkmiddels storepotet
- 1stkfinhakketløk
- 2stkegg
- 1tssalt
nykvernet pepper - 1tstørket timian
- 1sssmørtil steking
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
1. Skrell gulrøtter og poteter og riv dem på kjøkkenmaskin eller rivjern.
2. Bland gulrøtter, potet, løk og egg i en bolle. Tilsett salt, pepper og timian.
3. Del røren i 8 og stek som pletter i smør i en varm stekepanne. De skal være gyllenbrune og sprø.
4. Servér røsti med nystekt bacon eller kokte skinkeskiver og tyttebær til.
Oppskrift fra
frukt.no