1. Skrell potetene og skjær dem flate i bunnen, så de står støtt. Skjær dem så i tynne skiver, men ikke helt igjennom - de skal henge sammen i bunnen.

2. Sett dem i en smurt ildfast form, pensle dem i smør og strø over krydder.

3. Stek dem på 225° C i 45-50 minutter avhengig av størrelsen, til potetene har fått en gyllen overflate. Legg revet ost på toppen når det er igjen ca. 15 minutter av steketiden.

Tips:

For ekstra smak kan du toppe osten med knuste hasselnøttkjerner.