Tomatkake
Hva med en nylaget pai av tomater, squash og et hint av hvitløk til middag?
Tidsforbruk
40-60 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- 6stktomati tykke skiver
- 1stkgrønn squash- revet
- 0.5stkløk
- 2båtfinhakkethvitløk
- 5sshvetemel
- 3stkegg
- 5ssrevetparmesan
- 4sscottage cheese
- 1tssalt
- 0.5tspepper
- 1ssolivenolje
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Riv squash, strø på 1 ts salt for å trekke ut fuktighet. Etter 5 - 10 minutter klemmes vannet ut. Tomatskiver legges i bunnen av en godt smurt springform (26 cm). Pisk eggene, ha i mel, løk, hvitløk, parmesan og revet squash. Smak til med salt og pepper. Helles over tomatene. Stekes i ovnen ved 220 grader C til den er gylden, ca. 30 minutter.
Oppskrift fra
frukt.no