Rødbetmarinerte egg
Marinerte egg kan serveres som snacks eller appetittvekker, eller delt i to på en seng av salat sammen med hjemmelaget aïoli.
Tidsforbruk
Under 20 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- laken fra1glasssyltede rødbeter
- 50gbrunt sukker
- 2dlhvitvinseddik
- 2dlvann
- 0.5tssalt
- 4stk.hel nellik
- 1stk.hel kanel
- 12stk.hardkokteegg
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Kok opp ingrediensene til laken og la den småkoke i ca 5 minutter.
Skrell eggene og legg dem i et rent, varmt glass. Hell den varme laken over eggene. Dekk glasset med et rent klede og avkjøl før du skrur på lokket. Oppbevar mørkt og kaldt til servering.
Eggene er ferdig etter ett døgn, og er holdbare i minst en måned.
Serveringstips
Marinerte egg kan serveres som snacks eller appetittvekker, eller delt i to på en seng av salat sammen med hjemmelaget majones.
Oppskrift fra
www.matprat.no