Gresskarpai
Har du litt for mye gresskar i hagen? Her er en nydelig pai som er verd å lage. Nydelig med is eller pisket krem til.
Tidsforbruk
40-60 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
175ghvetemel80gsmør1sskaldtvann
Fyll:1kgskrelt og rensetgresskarrevet skall og saft av2stk.sitron3stk.egg2dlbrunt sukker0.5tsmalt muskat1tsmalt nellik2tsmalt kanel1dlrosiner- 175ghvetemel
- 80gsmør
- 1sskaldtvann
Fyll: - 1kgskrelt og rensetgresskar
- revet skall og saft av2stk.sitron
- 3stk.egg
- 2dlbrunt sukker
- 0.5tsmalt muskat
- 1tsmalt nellik
- 2tsmalt kanel
- 1dlrosiner
- 175ghvetemel
- 80gsmør
- 1sskaldtvann
Fyll: - 1kgskrelt og rensetgresskar
- revet skall og saft av2stk.sitron
- 3stk.egg
- 2dlbrunt sukker
- 0.5tsmalt muskat
- 1tsmalt nellik
- 2tsmalt kanel
- 1dlrosiner
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Til 1 pai i 24 cm form.
Elt sammen ingrediensene til paideigen. Kjevle den ut og kle formen. Prikk bunnen godt og sett formen i kjøleskapet i minst 30 minutter. Forstek paiskallet midt i ovnen i ca. 15 minutter på 200 °C. Skjær gresskaret i terninger og kok dem i minst mulig vann til de er godt møre - ca. 30 minutter. Mos gresskarterningene og rør inn de øvrige ingrediensene. Hell fyllet i paiformen og stek paien videre på
190 °C til fyllet er fast - ca. 25 min.
Server paien varm eller kald.
Oppskrift fra
frukt.no