Visp fløten til luftig krem. Bland kremen med yoghurt. Visp egg og melis til stiv eggedosis
Bland eggedosis og syltetøy med yoghurtkremen. Hell iskremblandingen i formen og sett den til frysing. Rør litt av og til under innfrysingen. La iskremen stå i fryseren minst 6 timer.
Dypp formen litt i varmt vann og hvelv iskremen på fat. La den stå i kjøleskapet til den skal serveres. Pynt den med bær og vispet kremfløte, eller anrett iskremen i porsjonsglass eller iskjeks.
Form, ca. 1 liter (til is på 4-6 porsjoner).