Cottage cheese pannekaker med jordbær og krem
Prøv dessertpannekaker med cottage cheese, en ny og smakfull variant. Vi har fylt pannekakene med jordbær og krem.
Tidsforbruk
20-40 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- Cottage cheese pannekaker med jordbær og krem
- 60ghvetemel
- 1tsvaniljesukker
- 1krmsalt
- 4stkegg
- 0.5dlmelk
- 1begercottage cheese
- 3sssmeltetsmør
- 3dlkremfløte
- 2sssukker
- 400gjordbær
- 3dlvaniljekesam
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Ha hvetemel, vaniljesukker og salt i en bolle. Visp sammen egg, melk og cottage cheese eller bruk en stavmikser slik at ostekornene blir most. Tilsett dette i melet og visp røren sammen. Rør inn smeltet smør.
Dekk til røren og la den stå i ca. 30 min.
Varm en teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu kaken med en stekespade når den begynner å stivne på overflaten. Lag ca. 8 pannekaker. Smør pannen om nødvendig.
Visp kremfløten med litt sukker til luftig krem og fyll pannekakene med jordbær og krem.
Vispet krem kan erstattes med vaniljekesam
Oppskrift fra
melk.no