Stek først potetskivene i oljen, tilsett løk og hvitløk og surr videre til løken er blank.

Hell på vin, sitronsaft og buljong. La småkoke under lokk i ca 10 minutter.

Legg fiskestykkene i og la dem dampe under lokk 7-8 minutter.

Legg tomatene i gryten når fisken er kokt. Smak til med salt og pepper.

Rist (stek)  pinjekjernene i en tørr panne et par minutter.

Server suppen i store, dype tallerkener og dryss pinjekjerner over ved servering.