Hopp til hovedinnhold
Hopp til hovedmeny
Hopp til lokalmeny
Hopp til støttemeny
Meny Logo
Råvarer Oppskrifter
svinestek tapas svin brokkoli biff dessert hverdagsmeny torsk
laks kylling kalkun salat andebryst asparges lammeskank reker

Kjøtt

Fisk og sjømat

Frukt og grønt

Brød og bakervarer

Ost

Du får så mye mer

Sesongkalender

Rett

Råvare

Enkle, raske og gode middager! HverdagsMeny er oppskrifter på enkle og gode middager, ferdig på under 30 minutter. Oppskrifter som Meny anbefaler De beste oppskriftene samlet på et sted!
HverdagsMeny GrillMeny

Fylt steinbit med stekte poteter

Fylt steinbit med stekte poteter

Tidsforbruk

20-40 min.

Vanskelighetsgrad

Vanskelighetsgrad: 2 av 3

Brukernes vurdering

0 stemmer motatt
Gi din vurdering!

Dette trenger du:

Beregn

Ingredienser for   porsjon(er)

  • Fylt steinbit med stekte poteter
  • 600gsteinbitfilet uten skinn og bein
  • 12stkblåskjell
  • 1tomat uten skinn og kjerner
  • 1- 2hvitløkbåter
  • 2ssfinhakkede urter, det som finnes

    Jordskokkpuré
  • 600gjordskokker
  • 1dlmelk
  • 1dlmatfløte
  • salt og pepper

    Råstekte poteter
  • 4store mandelpoteter
  • olivenolje 3 ss
  • 1finhakket hvitløkbåt
  • 1ssfinhakkede urter, det som finnes
  • salt og pepper

Legg til i handleliste

Slik gjør du:

  • Start med potetene:
  •  Skrubb dem godt, tørk dem og skjær dem i båter. Legg potetbåtene i langpanne, drypp over olje, dryss på hvitløk, urter, salt og pepper og bak potetene midt i ovnen til de er møre og brune. Ta dem ut og hold dem varme. Skru ovnsvarmen ned til 200 ◦C.
  • Skjær fisken i jevnstore stykker og skjær et skråsnitt i toppen.
  • Skjær blåskjell og tomat i terninger og bland det med hakket hvitløk og urter. Fyll blandingen i snittet i fisken og bak den midt i ovnen til den er gjennomkokt.
  • Skrell jordskokkene og skjær dem i terninger. Kok dem møre i en blanding av melk og fløte, mos dem og smak mosen til med salt og pepper. Får du ikke jordskokker kan du bruke rotselleri.
  • Server fisken med pureen og potetene. Pynt gjerne med gressløk.

Oppskrift fra godfisk.no

Handleliste

Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på e-post hver uke
Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på SMS hver uke
Captcha

 

Skriv inn tegnene i bildet i feltet under. Dette gjør vi for at du ikke skal få uønsket e-post og sms.

 

Send Lagre og lukk

 

 
1 av 1 tips

 

Dampede blåskjell`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_02_blaskjell.flv`` /PageFiles/7844/Menykokken%2002%20Bl%c3%a5skjell.jpg` <p>Vil du vite hvordan man lager gode dampede&nbsp;blåskjell? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Blaskjell/`/PageFiles/7844/Menykokken%2002%20Bl%c3%a5skjell.jpg

Gazpacho`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_15_kalde_supper.flv`` /PageFiles/7816/Menykokken%2015%20Kalde%20Supper.jpg` <p>Vil du vite hvordan man lager god Gazpacho? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/gazpacho/`/PageFiles/7816/Menykokken%2015%20Kalde%20Supper.jpg

Tomatsuppe`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_16_varme_supper.flv`` /PageFiles/7812/Menykokken%2016%20Varme%20Supper.jpg` <p>Vil du vite hvordan man lager en god varm tomatsuppe? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/tomatsuppe/`/PageFiles/7812/Menykokken%2016%20Varme%20Supper.jpg

 
1 av 1 tips

 
 

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.

Send