Skate | Meny
Hopp til hovedinnhold
Hopp til hovedmeny
Hopp til lokalmeny
Hopp til støttemeny
Meny Logo

Skate

Meny har et stort utvalg av fisk og sjømat. Skate er et av mange alternativer for et godt fiskemåltid.

 

  • Utenlandske navn: 

    Rajidae spp. Skate Raie Rochen

Varebeskrivelse

Skate tilhører Rajidae familien, føder levende unger og noen arter er blant de største fiskene vi finner i havet.
Den spiselige delen er vingene, de blir skåret av og lagt ut for salg. Skinnet blir også ofte fjernet.
Skate er en av de fisken som tjener på å ligge et par tre dager i kjøleskap. Den har ganske sterk lukt og denne forsvinner etter noen dager i kjøleskap. Noen anbefaler koking i vann tilsatt syre enten som eddik eller sitron for å bryte ned lukten.


Råvareinformasjon fra godfisk.no


 
1 av 1 tips

 
 
1 av 1 tips

 
 

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.

Send

 

 

Oppskrifter

  • Skatevinge med hvitvinssaus Skatevinge med hvitvinssaus
    Skate er en av de fisken som tjener på å ligge et par tre dager i kjøleskap. Den har ganske sterk lu...