Sesong: Juli-desember.
Størrelse: 25-40 cm. Enkelte hunner kan bli 95 cm.

Fisken/fisket
Rødspetta er en høyrevendt flyndre som kjennes på den grå eller brune, glatte øyesiden med de mange røde flekkene. Arten er tallrik i Nordsjøen fra fjæra og ned til 250 m dyp. Rødspetta regnes som en stedbunden art, men når gytetiden nærmer seg kan den gjennomføre lange vandringer til bestemte gyteplasser. De viktigste gytefeltene for rødspette i Nordsjøen er sør for Doggerbank.

Vanlige fangstredskaper
Bunntrål,  snurrevad, bunngarn.

Anvendelse
Omsettes fersk som hel fisk og filet eller som frossen filet. Rødspette kan stekes, kokes og grilles. Den kan også  paneres og frityrstekes og serveres med pommes frittes som den kjente retten fish and chips.

Næringsinnhold
Rødspette inneholder  vitamin A og D.

Mer næringsdata på www.nifes.no/sjomatdata.