Ishavsrøye i wok
Wok er en rask og enkel måte å tilberede fisk på. Gjør alle ingrediensene klar og så er det gjort på 5 minutter.
Tidsforbruk
Under 20 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- 4fileter ishavsrøye
- 150gsukkererter i strimler
- 0.5rødløk i tynne strimler
- 2gulrøtter i strimler
- 150gbønnespirer
- 3sssesamfrø
- sort pepper
- soyasaus
Tilbehør - kokt ris
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
- Kok ris etter ønske.
- Rens filetene for skinn og bein og skjær dem i ca 2 cm brede strimler på tvers.
- Stek fisken raskt i olje på sterk varme. Ta fisken opp og hold den varm.
- Stek grønnsakene raskt under stadig omrøring.
- Tilsett ristede sesamfrø og smak til med grovmalt ristet sort pepper og soyasaus.
- Ha fiskestrimlene tilbak i woken og bland forsiktig.
- Server straks med kokt ris.
Oppskrift fra
Eksportutvalget for fisk