Kjøtt

Fisk og sjømat

Frukt og grønt

Brød og bakervarer

Korn

Ost

Du får så mye mer

Jacobs Utvalgte

Rett

Råvare

Enkle, raske og gode middager! HverdagsMeny er oppskrifter på enkle og gode middager, ferdig på under 30 minutter. Oppskrifter som Meny anbefaler De beste oppskriftene samlet på et sted!

HverdagsMeny HelgeMeny Fersk fisk

Tradisjonell fisk
Skalldyr
- Blåskjell
- Hummer
- Kamskjell
- Kongekrabbe
- Krabbe
- Reker
- Scampi
- Sjøkreps
- Østers

Østerssuppe

Tidsforbruk

20-40 min.

Vanskelighetsgrad

Brukernes vurdering

0 stemmer motatt
Gi din vurdering!

Dette trenger du:

Oppskrift for porsjon(er) Beregn

Ingredienser for 4 porsjon(er)

6østers
0.5dlkraftig fiskekraft
2dltørr hvitvin
1eggeplomme
1finhakket sjalottløk
1ssusaltet smør
1dlkremfløte
salt og pepper

Legg til i handleliste

Slik gjør du:

Surr sjalottløken i smør til den er blank og myk.
Hell på kraft og hvitvin.
La det koke under lokk i ca 15 minutter.
Åpne østersene og kjør skjellmaten med saltvannet i en foodprocessor.
Visp eggeplommen sammen med fløte.
Hell litt av den varme suppen i blandingen og rør kraftig.
Hell tilbake i suppen under stadig omrøring.
Tilsett østers.
Varm suppen opp, den skal ikke koke.
Smak til med salt og pepper.
Visp kraftig i suppen før servering.
Kan serveres med vårrull, toast eller annet godt.

Oppskrift fra godfisk.no

Handleliste

Legg til og fjern varer fra handleliste

Send på e-post

Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på e-post hver uke

Send på SMS

Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på SMS hver uke

Skriv inn tegnene i bildet i feltet under. Dette gjør vi for at du ikke skal få uønsket e-post og sms.

Send Lagre og lukk

Tilberedingstips
Kokkens kommentar
Spør kokken

1 av 1 tips

Grønnsaker i suppe``` ` <p>Grønnsakene bør kuttes i staver med en lengde som er tilpasset en skje. Ferske grønnsaker i suppen tilsetts til slutt, slik at de holder seg sprø</p>` /Kokkekommentarer/Gronnsaker-i-suppe/`/Global/Logo/MenyLogoDefault3.jpg

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.