Tidsforbruk
Under 20 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Slik gjør du:
- Vask og skrubb dem godt.En østerskniv er et godt hjelpemiddel til å åpne østersen med.
- Legg østersen i en serviett med den spisse enden mot deg.
- Sett kniven i skille mellom skallene.Press og skjær over lukkemuskelen som ligger litt inn fra kanten. Bøy forsiktig opp skallet, pass på at østerskraften ikke renner ut.
- Anrett østersen på is og server sitron, salt, pepper og litt kajenne til.
- Loff og smør hører til.
Oppskrift fra
godfisk.no