Hopp til hovedinnhold
Hopp til hovedmeny
Hopp til lokalmeny
Hopp til støttemeny
Meny Logo

Ørret- og østerstartar

Ørret- og østerstartar

Tidsforbruk

Under 20 min.

Vanskelighetsgrad

Vanskelighetsgrad: 1 av 3

Brukernes vurdering

0 stemmer motatt
Gi din vurdering!

Dette trenger du:

Beregn

Ingredienser for   porsjon(er)

  • Ørret- og østerstartar
  • 200gørretfilet
  • 4- 6østers i små terninger
  • 2ssfinhakket flat persille
  • 2ssfinhakket sjalottløk
  • 2tskaldpresset olivenolje
  • salt og pepper

    Rømmesaus:
  • 4sslettrømme
  • 2sskremfløte
  • presset sitron
  • 1- 2 tspepperrot
  • litt finhakket gressløk
  • sukker

Legg til i handleliste

Slik gjør du:

  • Bruk renskåret ørretfilet uten brunt kjøtt. Skjær ørretfileten i bitte små terninger.
  • Bland ingrediensene til tartaren og smak den til med østerskraft, salt og pepper.
  • Rømmesaus:
    Rør sammen rømme, kremfløte og pepperrot. Tilsett frisk presset sitron til sausen tykner litt. Smak sausen til med sukker og pepperrot. Server med tynne skiver ristet baguette.

Oppskrift fra godfisk.no

Handleliste

Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på e-post hver uke
Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på SMS hver uke
Captcha

 

Skriv inn tegnene i bildet i feltet under. Dette gjør vi for at du ikke skal få uønsket e-post og sms.

 

 

 
1 av 1 tips

 

Filetere rødspette`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_01_filetere_rodspette.flv`` /PageFiles/7846/Menykokken%2001%20filetere%20rodspette.jpg` <p>Vil du vite hvordan man fileterer rødspette, eller annen flatfisk? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Filetere-rodspette/`/PageFiles/7846/Menykokken%2001%20filetere%20rodspette.jpg

Filetere laks`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_12_filetere_laks.flv`` /PageFiles/7824/Menykokken%2012%20Laks.jpg` <p>Vil du vite hvordan man lager fileterer laks? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Filetere-laks/`/PageFiles/7824/Menykokken%2012%20Laks.jpg

Filetere torsk`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_13_filetere_torsk.flv`` /PageFiles/7821/Menykokken%2013%20Torsk.jpg` <p>Vil du vite hvordan man fileterer torsk? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Filetere-torsk/`/PageFiles/7821/Menykokken%2013%20Torsk.jpg

Fisketips`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_14_fisketips.flv`` /PageFiles/7818/Menykokken%2014%20Fisketips.jpg` <p>Vil du vite hvordan man lager gravet laks eller fiskefarse? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Fisketips/`/PageFiles/7818/Menykokken%2014%20Fisketips.jpg

Hollandaise`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_17_hollandeisesaus.flv`` /PageFiles/7810/Menykokken%2017%20Hollandeisesaus.jpg` <p>Vil du vite hvordan man lager god hollandaisesaus? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Hollandeise/`/PageFiles/7810/Menykokken%2017%20Hollandeisesaus.jpg

Fiskekraft`ftp://ftp.qbrick.com/ncode/menykokken_25_fiskekraft.flv`` /PageFiles/7792/Menykokken%2025%20Fiskekraft.jpg` <p>Vil du vite hvordan man lager god fiskekraft? Menykokken viser deg hvordan.</p>` /Video/Fiskekraft/`/PageFiles/7792/Menykokken%2025%20Fiskekraft.jpg

 
1 av 1 tips

 
 

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.

Send