Gjør slik for å få ut kjøttet av krabbeleggene så helt som mulig:
Brekk bena fra hverandre i leddene. Del den øverste delen, leggbenet, i to langsetter og ta ut krabbekjøttet.
Bland alle ingrediensene med olivenolje og smak salaten til med havsalt. Salaten er god som forrett, på koldtbordet eller som en lett lunsj- eller kveldsrett med brød til.