Jacobs Utvalgte helstekt carré med hvitløk | Meny
Hopp til hovedinnhold
Hopp til hovedmeny
Hopp til lokalmeny
Hopp til støttemeny
Meny Logo

Jacobs Utvalgte helstekt carré med hvitløk

Jacobs Utvalgte helstekt carré med hvitløk
Jecobs Utvalgte helstekt carré med hvitløk, rosmarin, potetpuré og stekesjy passer utmerket som gjestemat.

Tidsforbruk

20-40 min.

Vanskelighetsgrad

Vanskelighetsgrad: 2 av 3

Brukernes vurdering

0 stemmer motatt
Gi din vurdering!

Dette trenger du:

Beregn

Ingredienser for   porsjon(er)

  • Jacobs Utvalgte helstekt carré med hvitløk
  • 700gJacobs Utvalgte svinecarré
  • 4feddHvitløk
  • 2kvisterRosmarin
  • 4ssSolsikkeolje
  • 4ssSmør
  • Salt og pepper
  • Potetstappe
  • 600gMandelpotet
  • 150gUsaltet smør
  • 2dlMelk
  • Salt og pepper

Legg til i handleliste

Slik gjør du:

Start med olje og gi kjøttet en god bruning/skorpe med en gang. Skru ned og tilsett smør, hvitløk og rosmarin mot slutten så de ikke brenner seg. Krydres med salt og pepper og stekes videre i ovn på 140C med urtene og stekesjyen til kjerne temp 68C den vil da ettersteke 2-4 c etter at kjøttet tas ut. Hviles i 15 min før den skjæres. Serveres med stekesjyen.

 

Potetstappe:
600 g mandelpotet
150 g usaltet smør
2 dl melk
salt og pepper

Kok mandelpotetene helt møre i usaltet vann. Hell av vannet og damp dem tørre. Varm opp melken sammen med smøret. Mos potetene og rør inn den varme melk og smørblandingen. Smak stappen til med salt og pepper, dekk kasserollen med plastfilm og sett den et lunt sted til servering.

Handleliste

Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på e-post hver uke
Jeg vil gjerne ha Tips&tilbud fra Meny tilsendt på SMS hver uke
Captcha

 

Skriv inn tegnene i bildet i feltet under. Dette gjør vi for at du ikke skal få uønsket e-post og sms.

 

 

 
1 av 1 tips

 
 
1 av 1 tips

 
 

Er det noe du lurer på?

Vi har kokker i alle våre butikker som mer enn gjerne hjelper deg når du er i butikken! Her kan du også sende et spørsmål til kokken dersom det er noe du lurer på i forhold til matlaging.

Har du spørsmål vedrørende en spesifikk butikk, markedsføring eller sortiment så kan du bruke tilbakemeldingskjemaet i linken her.

Send

 

 
 

Relaterte oppskrifter

Vår 2011 - nyheter fra Jacobs Utvalgte

Vår 2011 - nyheter fra Jacobs Utvalgte

Gode råvarer er viktig når god mat skal lages. Jacobs Utvalgte er en kvalitetsserie hos Meny og nå lanserer vi enda flere Jacbos Utvalgte produkter for at du skal få enda flere gode matopplevelser.