Skjær brød i skiver. Bland ingrediensene til salaten sammen med rømme og snøfrisk. Smak til med salt og pepper.
Legg salatblad på den ene brødskiven og ha på rikelig med ostesalat. Du kan eventuelt bytte kyllingkjøttet med tunfisk eller kokt skinke i biter. Snøfisk kan også byttes med kremost med urter eller krydder.
Legg på urter og tomatskiver før lokket legges på.