1. Rør sammen dressingen. La den gjerne stå og trekke en stund.
2. Sprøstek baconskivene. Legg dem over på kjøkkenpapir for fettavrenning.
3. Fordel salat og tomatskiver på to brødskiver, legg på bacon og topp det med dressing. Gjenta det hele. Legg de siste brødskivene oppå, trykk sandwichen lett sammen og del den i to diagonalt.