Rør smør og sukker godt. Tilsett nøtter. Sikt sammen mel, vaniljesukker og bakepulver, og rør det i vekselsvis med melken.
Pisk hvitene stive og rør dem forsiktig i. Hell røren i en godt smurt form og stek kaken.
Avkjøl kaken litt før du hvelver den på rist.
Rør sammen melis, kaffe, kakao og vaniljesukker til glasuren. Smør glasuren på kaken og dekorer den med nøtter.
Hvis kaken skal fryses, lønner det seg å vente med glasuren til kaken har tint. Glasuren blir mer delikat da.
Bruk en form på 1 ½ l til en kake på 8 - 10 porsjoner.
I stekeovnen på 175 °C i ca 45 minutter.