Grillet ananas med papayasaus
Ananasen får pikant smak av syltet ingefær og frisk chili. Med en saus av papaya er dette en dessert du kan være stolt av å servere dine gjester.
Tidsforbruk
Over 60 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- Grillet ananas med papayasaus
- 1stkfrisk ananas
- 2sssmeltetsmør
- 2sshakketsyltet ingefær
- 2sslake fra syltet ingefær
- 0.5stkrød chili
- 2ssbrunt sukker
Saus: - 1stkpapaya
- 1.5dleplejuice
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
Sett stekeovnen på grill eller forvarm den til 250°C.
Skrell ananansen og skjær bort 'øynene'. Skjær frukten i 8 skiver. Legg dem på bakepapir på stekebrett. Pensle dem med smeltet smør.
Rens chilien for skillevegger og frø og finhakk den. Fordel hakket ingefær og chili på ananasskivene og drypp ingefærlake over. Dryss over brunt sukker. Så langt kan desserten gjøres ferdig i god tid.
Grill ananasskivene i 5-7 minutter - til de er gylne.
Del papayaen i to og skrap ut frøene. Skrell frukten og mos den i foodprocessor sammen med eplejuicen. Sausen kan lages i god tid og oppbevares kjølig til den skal brukes.
Anrett ananasskiver på tallerkener, hell litt saus rundt og server resten ved siden av.
Oppskrift fra
frukt.no