En mettende og smakfull salat til både middag og lunsj!
Forslag til handleliste 4 personer, 1 bunt grønn asparges, 4 stk egg, 150 g blandet salat, 2 stk avokado, 6 stk soltørkede tomater, 80 g serranoskinke, Dressing:, 0.5 dl olivenolje, 0.5 stk sitron. saften av, 8 stk valnøtter, salt og pepper, Spekeskinke kan byttes ut med varmrøkt makrell eller laks.
Rens, skrell og kok asparges knapt møre i lettsaltet vann, ca. 3 min. Kok egg, i ca. 6-7 min.
Vask salat, rens og del avokado, skjær tomat i skiver og del eggene. Knus valnøtter og bland i dressingen.
Anrett salat, avokado, tomater og asparges på tallerkener, og topp med serranoskinke og egg. Ha over dressing og server.
Asiatisk salat med entrecôtes
Baconsurret kyllingfilet med spinat
Laks med brokkoli og soyasmør
Skriv inn tegnene i bildet i feltet under. Dette gjør vi for at du ikke skal få uønsket e-post og sms.